Catering

Underbart!

Fick offerten igår för cateringen till bröllopet. Efter lite justeringar har vi nu fått till en buffé med en massa gott uppdukat på porslinsfat och en tårta i 2 eller 3 våningar. Inkl. Utkörning och uppdukning i lokalen. Totalt hamnar vi på 240 kr/person. 😊

Detta ingår i buffén:
Laxfilé
Kycklingfilé
Fläskfilé
skagenröra,
grillad majskolv
curryaoli
kantarellsås
cóus cóussallad,
grekisk sallad,
sweetchiliefraishe,
brieost toppad med valnöt, och aprikoser
bönsallad,
marinerade vitlöksklyftor,
fetaostfyllda pfeferoni,
stort exotiskt fruktfat,
soltorkade tomater på ruccolabädd,
vitlöksbröd
potatisgratäng

Tårtan ska vi nog ha hallonmousse och chokladmousse som fyllning med lite lakrits i.

Nu ska vi bara boka in en provsmakning och smaka på allt gott innan vi beställer. Men lutar verkligen åt att det blir detta. 👍